Soukromí a cookies

Správce údajů

Kdo web provozuje

Web kafemelnik.cz provozuje Kafe Mělník, síť čtyř kaváren na Mělníku. Pro obchodní záležitosti nás najdete přes stránku Přidej se nebo přes kontakty jednotlivých poboček.

Cookies a měření návštěvnosti

Používáme Google Analytics 4 (měřicí ID G-6WVVMCX1DN) pro anonymní statistiky návštěvnosti. Pomáhá nám to zjistit, které stránky lidi zajímají a jak web zlepšovat.

Měřicí skript se načte pouze tehdy, když v cookie liště kliknete na „Přijmout". Pokud kliknete na „Odmítnout", nenačte se vůbec a žádná data se neodesílají. Vaši volbu si pamatujeme v lokálním úložišti prohlížeče pod klíčem km-cookie-consent.

Souhlas můžete kdykoliv odvolat. Stačí v prohlížeči smazat data pro doménu kafemelnik.cz a při další návštěvě se lišta zobrazí znovu.

Rezervace

Když si přes web zarezervujete stůl, předáváme vaše jméno, telefon, případně e-mail a poznámku dané pobočce, aby s vámi mohla rezervaci potvrdit. Údaje používáme pouze pro vyřízení rezervace.

AI chat na webu

Na webu je k dispozici chat s asistentem, který odpovídá na dotazy a umí založit rezervaci. Obsah konverzace včetně údajů, které do ní sami napíšete, tedy typicky jméno, telefon a e-mail, se zpracovává přes službu Lovable AI Gateway a jazykový model Google Gemini. Zpracování tedy probíhá i mimo Evropskou unii.

Údaje z chatu používáme pouze k zodpovězení vašeho dotazu a k případné rezervaci. Historii konverzace si chat neukládá. Po zavření nebo obnovení stránky je pryč.

Abychom mohli chat zlepšovat, ukládáme o každé konverzaci jen anonymní statistiku bez jejího textu: den, počet zpráv, okruh dotazu (například otevírací doba, rezervace nebo menu), zda vznikla rezervace a zda chat doporučil zavolat na pobočku. Z těchto údajů nejde poznat, kdo psal ani co přesně napsal.

Kariérní formulář

Když se přihlásíte přes stránku „Přidej se", zpracováváme kontaktní údaje a přiložený životopis. Soubory ukládáme do privátního úložiště, ke kterému nemá veřejnost přístup. Účelem je výběrové řízení na konkrétní pozici.

Když ve formuláři zaškrtnete souhlas se zásobou, necháme si přihlášku i po skončení výběru nejvýše 12 měsíců a ozveme se, až se uvolní místo. Souhlas můžete kdykoli odvolat e-mailem na kariera@kafemelnik.cz, přihlášku pak smažeme.

Catering

Poptávkový formulář na stránce Catering zpracovává vaše kontaktní údaje a popis akce. Slouží výhradně k tomu, abychom se vám mohli ozvat a poptávku vyřídit.

Externí služby

Některé odkazy vedou mimo tento web, například na věrnostní program (muj.kafemelnik.cz), eshop kávy (mlkcoffee.cz) nebo eshop dortů (shop.kafemelnik.cz). Tyto služby mají vlastní pravidla ochrany soukromí.

Kontakt

Pokud máte dotaz k tomu, jak s vašimi údaji nakládáme, ozvěte se nám přes kontakty pobočky, kterou jste navštívili.